Restaurant Mühlenscheuer
Des Kaiser´s liebstes Gemüse direkt aus der Region (Obsthof Gunsser Affalterbach) Unser Spargel-Cordon Bleu Weißer Spargel gerollt und paniert in Schwarzwälder Schinken und Cheddar dazu Sauce Choron und Curly Fries 24,50 € Erdbeere küsst Spargel(vegan) Portion Stangenspargel mit gebratenen Erdbeeren und Kirschtomaten dazu gebackene Sojabällchen 24,50 € Steinheimer Rolle Portion Stangenspargel im Kräuterflädle gerollt mit Speck-Zwiebel Schmelze und Creme fraiche 26,50 € Der Spargel-Hot Dog Stangen vom weißen Spargel im Hot Dog-Brötchen serviert, belegt mit Garnelen-Salat und hausgemachter Safran-Mayonnaise dazu feiner Salsa Dipp 28,50 € Parmaschinken & grüner Spargel Gebratene Stangen vom grünen Spargel auf Scheiben vom Parmaschinken verfeinert mit leichter Eier-Vinaigrette und frischem Brot 34,50 € Vorspeise & Suppe Kleiner Salatteller nach Art des Hauses mit verschiedenen Rohkostsalaten an unserem Hausdressing als Vorspeise 6,50 € als Hauptgang mit Brot 13,50 € Flambierte Garnelen mit Spargel Gebratene Garnelenschwänze mit weißem Spargel, Kirschtomaten und Knoblauch am Tisch flambiert, dazu frisches Brot 14,50 € Kräftige Consomme vom Rind mit Maultaschen und gerösteten Zwiebeln 6,90 € Feines Spargelcremesüppchen (vegan) mit Spargeleinlage 8,50 € Cremesuppe von Topinambur (vegan) in der Tasse serviert, garniert mit gebratenen Pilzen und Grissini 7,50 € Hauptgerichte Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Steakhouse Pommes und Zitrone 16,50 € Mühlenscheuer Maultaschen mit gebratenen Pilzen, Bärlauch und Kirschtomaten an kräftiger Rotweinsoße 17,50 € Mühlenscheuer Lendchen - Teller Gebratene Medaillons vom Schwein in feiner Estragon-Rahmsoße dazu grüner Spargel und feine Butter-Spätzle 24,50 € Cordon Bleu Spreewälder Art vom Schweinerücken gefüllt mit Essiggurke, roten Zwiebeln und Bergkäse dazu frittierte Kartoffelwürfel und Meerrettich-Mayonnaise 25,50 € „Steinheimer“-Rostbraten Saftiges Stück vom Weiderind ( 200g ) in kräftiger Trollingersoße mit gebratenen Zwiebeln dazu eine Maultasche und Bratkartoffeln mit Speck 34,00 € Vegetarisches & Fisch Linguine in Bärlauch-Pesto (vegan) mit marinierter Balsamico-Tomate 18,90 € wahlweise mit Garnelen 26,50 € Risotto-Parmesan Taler mit Scheiben vom gerauchten Lachs mit hausgemachter Salsa Verde 22,50 € Etwas Süßes zum Schluss Warmer Frühling 2 Kugeln Vanilleeis mit lauwarmem Mango-Chutney 7,50 € Warmes Schoko-Küchle mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Vanilleeis und marinierte Erdbeeren 9,50 € Hausgemachtes Bailey´s Parfait mit gebackenen Teigkügelchen in Honig und Sesam 9,50
Vorspeise & Suppe Kleiner Salatteller nach Art des Hauses mit verschiedenen Rohkostsalaten an unserem Hausdressing 6,50 € Feine Spargelcremesuppe (vegan) mit Spargeleinlage 8,50 € Flambierte Garnelen mit Spargel Gebratene Garnelenschwänze mit weißem Spargel, Kirschtomaten und Knoblauch am Tisch flambiert, dazu frisches Brot 14,50 € Hauptgänge Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Steakhouse Pommes 16,50 € Mühlenscheuer Lendchen Gebratene Schweinelendchen mit grünem Spargel dazu Pommes Dauphine und Estragonrahmsoße 24,50 € Linguine in hausgemachter Bärlauch-Pesto geschwenkt verfeinert mit Kirschtomaten und geriebenem Parmesan (auch vegan möglich) 18,50 € Wahlweise mit Garnelen 26,50 € Gebratene Maispoularde auf Süßkartoffel-Risotto mit hausgemachter Salsa Verde 24,50 € Scheiben vom Rinderschmorbraten in kräftiger Trollingersoße dazu Speck-Rosenkohl und Butter-Spätzle 24,50 € Steinheimer Rolle Portion Stangen Spargel im Kräuterflädle gerollt mit Speck-Zwiebel Schmelze und Creme fraiche Nocke 26,50 € Steinheimer Rostbraten Saftiges Stück vom Weiderind mit einer Maultasche und gebratenen Zwiebeln dazu knackige Bratkartoffeln und kräftige Trollingersoße 34,00 € Dessert „Heiße Ostern“ – Zwei Kugeln Vanille-Eis mit heißen Kirschen 6,50 € Limonen-Mousse auf marinierten Erdbeeren 8,50 € Warmes Schoko-Küchle mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Vanilleeis 8,50 €
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Hotel Mühlenscheuer
Jedes Zimmer ist ein Kunstwerk für sich, und wurden getreu nach dem Motto "Tradition von gestern, Komfort von heute" mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtet.
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Liebe Besucher,
das Hotel Mühlenscheuer gilt inmitten der Altstadt von Steinheim als historisches Schmuckstück und ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft in einem gemütlichen Ambiente. Die Historie der Mühle reicht weit ins 12 Jahrhundert zurück.
In den 70er Jahren wurde das Gebäude zum Hotel umgebaut und wird seitdem behutsam und mit viel Liebe zum Detail an zeitgemäßen Komfort angepasst. Verkehrsgünstig zwischen Stuttgart und Heilbronn gelegen, mitten im wunderschönen Bottwartal, genießen Reisende hinter historischen Mauern modernen Komfort. In dem mit viel Herzlichkeit inhabergeführten Hotel mit 30 Zimmern fühlen sich Geschäfts-, wie auch Ferienreisende in einer lockeren und familiären Atmosphäre unwillkürlich Zuhause.
Das Restaurant lädt mit seinen regionalen Spezialitäten aus ausgezeichneter Küche seine Gäste zu gemütlichen und entspannten Stunden ein. Urlaubs- und Geschäftsreisende schätzen das idyllische Restaurant und Hotel ebenso wie Genießer aus der Region.