![Mühlenscheuer_Haus_neu_v6](https://www.muehlenscheuer.de/wp-content/uploads/2019/03/Mühlenscheuer_Haus_neu_v6.jpg)
Restaurant Mühlenscheuer
Etwas mit Pfiff(-erling)
Bruschetta a la Pfiff
Fein gewürfelte Tomaten und gebratene Pfifferlinge
mit Zwiebel und weißem Balsamico verfeinert
auf lauwarmem Bauernbrot
Feine Pfifferling-Cremesuppe
mit gebratenen Speckwürfeln
(auch vegan möglich)
Als Hauptgang mit frischem Brot
Pfifferlinge a la Creme
Pfifferlinge in Kräuter-Sahnesoße mit hausgemachtem Weißwein-Käse-Knödel
Pfifferling süß & salzig
Scheiben vom Schwarzwälder Schinken mit verschiedenen Melonenwürfeln
und gebratenen Pfifferlingen garniert mit frischen Kräutern
dazu Bauernbrot
Vorspeise & Suppe
Kleiner Salatteller nach Art des Hauses
mit verschiedenen Rohkostsalaten an unserem Hausdressing
als Vorspeise
als Hauptgang mit Brot
Flambiertes Krustentier-Töpfle
Verschiedene Krustentiere gebraten mit Tomaten und Knoblauch am Tisch flambiert
mit frischem Bauernbrot
(auf Wunsch auch scharf möglich)
Kräftige Consomme
vom Rind mit Maultaschen und gerösteten Zwiebeln
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel
vom Schweinerücken mit Steakhouse Pommes und Zitrone
Mühlenscheuer Maultaschen
mit gebratenen Pfifferlingen, Frühlingslauch und Kirschtomaten an kräftiger Rotweinsoße
Mühlenscheuer Lendchen – Teller
Gebratene Medaillons vom Schwein in feiner Estragon-Rahmsoße
dazu gebratene Zucchini-Scheiben und feine Butter-Spätzle
Cordon Bleu a la San Miguel
vom Schweinerücken gefüllt mit Chorizo und Guacamole in Nachos paniert
auf Polenta-Püree und hausgemachtem Salsa-Dipp
(Auf Wunsch auch scharf möglich)
„Steinheimer“-Rostbraten
Saftiges Stück vom Weiderind ( 200g ) in kräftiger Trollingersoße mit gebratenen Zwiebeln
dazu eine Maultasche und Bratkartoffeln mit Speck
Aus unserer Vitalküche
Wild, Wald und Pilze
(ketogen/low carb/glutenfrei)
Gebratene Scheiben vom Rehrücken mit in Leinöl sautierten Pfifferlingen
auf einem Beet von verschiedenem Salat
Linguine in Tomaten-Basilikum-Pesto
(vegan/laktosefrei)
mit grünen und schwarzen Oliven
wahlweise mit Garnelen
Fischfiletauflauf mit Nüssen
(ketogen/low carb/glutenfrei/laktosefrei)
Mariniertes Wolfsbarschfilet aus dem Ofen garniert mit gerösteten Nüssen,
Kirschtomaten und frischen Kräutern dazu ein kleiner grüner Salat
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![Restaurant 3](https://www.muehlenscheuer.de/wp-content/uploads/2019/01/Restaurant-3.jpg)
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Feiern Sie bei uns Ihre Familienfeiern oder halten Sie im Hotel Mühlenscheuer Ihre geschäftlichen Tagungen ab.
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Hotel Mühlenscheuer
Jedes Zimmer ist ein Kunstwerk für sich, und wurden getreu nach dem Motto "Tradition von gestern, Komfort von heute" mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtet.
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Liebe Besucher,
das Hotel Mühlenscheuer gilt inmitten der Altstadt von Steinheim als historisches Schmuckstück und ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft in einem gemütlichen Ambiente. Die Historie der Mühle reicht weit ins 12 Jahrhundert zurück.
In den 70er Jahren wurde das Gebäude zum Hotel umgebaut und wird seitdem behutsam und mit viel Liebe zum Detail an zeitgemäßen Komfort angepasst. Verkehrsgünstig zwischen Stuttgart und Heilbronn gelegen, mitten im wunderschönen Bottwartal, genießen Reisende hinter historischen Mauern modernen Komfort. In dem mit viel Herzlichkeit inhabergeführten Hotel mit 30 Zimmern fühlen sich Geschäfts-, wie auch Ferienreisende in einer lockeren und familiären Atmosphäre unwillkürlich Zuhause.
Das Restaurant lädt mit seinen regionalen Spezialitäten aus ausgezeichneter Küche seine Gäste zu gemütlichen und entspannten Stunden ein. Urlaubs- und Geschäftsreisende schätzen das idyllische Restaurant und Hotel ebenso wie Genießer aus der Region.